1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3콩나물은 깨끗이 씻어 두줌 정도, 조금 더 넉넉하게 준비해도 된답니다.
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STEP 2/3대파는 어슷썰어 준비하고 황태채도 준비합니다.
들기름에 황태채를 살짝 볶고 물을 넣고 국물이 뽀얗게 될 때까지 끓여줍니다.
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STEP 3/3콩나물을 듬뿍 넣고 끓이다가 콩나물이 고소하게 잘 익었을때 쯤 어슷 썰어 놓은 대파를 넣고 한소끔 끓이고 소금으로 간 맞추고, 청주도 살짝 넣고 마무리 합니다.
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