2인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5양배추를 한잎 한잎 떼어내어 칼이나 손으로 작게 한 후 물에 10여분 정도 담갔다가 여러번 헹구고 물기를 빼둔다.
-
STEP 2/5달군 웍이나 냄비에 오일을 두르고 마늘과 양파를 넣어 충분히 볶고 돼지고기와 청주를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶는다.
-
STEP 3/5감자와 양배추를 넣고 뒤적뒤적해준 후 뚜껑을 덮어 둔다. 양배추는 듬뿍 넣어주는 게 좋다. 양배추가 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 재료가 잠길 정도로 물을 부어준다.
-
STEP 4/5재료가 다 익고 물이 끓으면 짜장가루를 넣고 저어가며 끓인다.
-
STEP 5/5삶아놓은 칼국수 면에 짜장소스를 얹고 수란을 짜장면 위에 올려준다.
- 수란 만드는 방법은, 식초를 넣은 물이 끓으면 물을 휘휘 저은 후 계란을 넣고
흰자가 익기 시작하면 작은 체로 계란을 오므려주며 건져내면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,