3인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7불린 미역 한줌을 칼로 듬성등성 잘라 주시구요.
-
STEP 2/7쌀뜨물 처음꺼는 버리고 미역국 끓일 냄비 한가득 두번째 쌀뜨물 받아서 준비해두세요.
-
STEP 3/7소고기 국거리용 130g 에 국간장3, 마늘1, 참기름2(밥숟가락계량) 넣어 조물조물 밑간해서 두시구요.
-
STEP 4/7냄비에 소고기 밑간한거랑 미역 넣고 다시 한번 조물조물해준 다음 달달달 한번 볶아 주세요.
-
STEP 5/7준비한 살뜨물 넣고 센불에 일단 한번 푹 끓여 주시구요.
-
STEP 6/7팔팔 끓어오르면 중약불로 불 조절하시고 국물이 뽀얗게 우러나올때까지 끓여 주심되요~ 이정도 끓이면 처음 들어간 물양 반정도로 줄어들어 있을거예요.
-
STEP 7/7다 끓인 다음에 간 보시고 모자른 간은 국간장이나 깔끔하게 소금 또는 깊은맛을 내려면 멸치액젓으로 취향껏 맞추면 되세요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,