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향이 좋은 더덕구이 만들기
언제 먹어도, 어떻게 먹어도 맛있는 더덕구이입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 매실액 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
더덕껍질 쉽게 벗기는 방법 일단 더덕의 흙을 씻어 냅니다. 팔팔 끓는물에 더덕을 넣어 15초만 데쳐주시고, 찬물에 행구어 껍질를 벗겨주지요.
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더덕구이 맛보장 레시피