목살 스테이크와 목살 김치볶음밥
아이들 식단으로도 손님대접 하기도 좋은 목살요리입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기 밑간 양념
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9먼저 목살은 소금과 후추로 밑간을 해두었어요.
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STEP 2/9볶음밥용 목살은 아이들을 위해 잘게 썰어 주었어요.
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STEP 3/9양파와 김치도 썰어 주고요. 아이들용 김치는 씻어서 준비해줬어요.
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STEP 4/9계란후라이도 미리 준비하구요.
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STEP 5/9양파와 목살, 씻은 김치에 간장을 살짝 넣어 볶아줍니다. 김치가 들어 있어 간장은 살짝만 넣으셔도 될 듯.
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STEP 6/9목살의 육즙과 양파의 달달함, 김치가 조화를 이루어 아이들도 맛있게 잘 먹는답니다.
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STEP 7/9어른들이 먹을 볶음밥은 같은 방법으로 하는데 김치는 씻지 않고 넣어 매콤하게 먹어요.
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STEP 8/9이제 스테이크를 구워 볼까요. 우선 노릇하게 잘 구운 다음에 소스를 발라 살짝 더 구워 줍니다. 소스는 돈까스 소스에 간장, 매실액, 다진마늘, 올리고당을 넣어서 만들었어요. 소스는 입맛에 따라 다르게 만들 수 있어요. 케찹이나 굴소스를 넣기도 하구요.
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STEP 9/9목살 스테이크 완성입니다!
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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유리수88리뷰별점남편이 맛있다고 칭찬해줘서 기분 좋았어요~~ 맛있었어요~~^^♥2019.05.21 21:56 -
이한울리뷰별점집들이 음식으로 좋네요^^2015.05.21 21:41
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