무채넣어 시원한 감자계란국
오늘은 아주 간단한재료로 시원한 감자계란국을 만들어봤어요. 무채와 새우젓을 넣어 국물맛이 시원하여 해장에도 괜찮답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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다시마+멸치
노하우
조리순서
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STEP 1/5이렇게 감자와무를 준비해주시구요 미리준비한 다시마와멸치육수를 끓인후 감자와무를 넣고 끓여주세요.
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STEP 2/5감자가 익을때쯤 다진마늘 1수저와 국간장1수저를 넣어줍니다 그리고 새우젓으로 간을 해주세요. (소금간 하지 않습니다.)
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STEP 3/5그런다음 대파와양파도 채썰어 넣어주시고 좀더 끓이세요. 양파는 약간 단맛을 내기떄문에 싫으신분은 생략하셔도 되요~
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STEP 4/5그리고 기호에 따라 고춧가루도 넣어주시구요 바글바글 끓다보면 거품이 나올수있어요 ~ 수저로 깨끗하게 건져주세요~
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STEP 5/5마지막에 계란1~2개정도 풀어서 바글바글 끓을때 한바퀴 돌려가며 계란물을 넣어줍니다. 이때 휘젓지마시고 그냥 놔두세요 마지막 참기름약간을 넣어주시면 된답니다.
- 양파는 선택가능합니다.
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