아무나
조리순서
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STEP 1/8우선 찹쌀을 한시간 정도 불려주세요.
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STEP 2/8당근이랑 양파는 잘게 썰고 파는 어슷썰기로 준비해요.
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STEP 3/8삶아 둔 문어 냉동보관해 두었던 걸 써봤어요^^ 생문어는 삶아서 쓰면 되요.
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STEP 4/8냄비에 참기름을 두르고 질 불린 쌀을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8볶아진 쌀에 준비한 야채를 넣고 물을 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 6/8밑이 눌지 않게 저어가면서 끓여주세요. 어느정도 물이 줄어들면 불을 줄여서 은근하게 끓여주세요.
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STEP 7/8마지막에 파를 넣고 깨도 넣어요. 깨는 드실때 넣어 드셔도 되구요. 국간장으로 간을 하시면 되요^^
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STEP 8/8고소하고 쫄깃한 문어죽 완성이에요.
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