입맛 돋우는 표고버섯 강된장

입맛 돋우는 표고버섯 강된장

봄철이라 입맛 없을 떄 생각나는 밥도둑레시피, 건강하게 만들어 맛있게 먹는 표고버섯 강된장레시피입니다.

4인분

30분 이내

초급

하나둘셋모카

[더보기] http://blog.naver.com/rhaehfdl69

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

된장
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
미림
1큰술 구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
새우 손질법
새우 보관법
두부 보관법
된장 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

준비한 표고버섯과 애호박을 사각썰기 해둡니다. 양파1개도 사각썰기하여 준비합니다.
STEP 2/6

물반컵에 새우몇개 넣어 새우육수를 만듭니다. 새우육수를 만든후, 새우는 건져서 따로 준비해둡니다.
STEP 3/6

냄비에 올리브유 조금 두른 후, 양파를 볶습니다. 양파향이 퍼져날정도로 볶아줍니다.
STEP 4/6

양파볶은 냄비에 애호박 표고버섯 두부를 차례로 넣고 볶습니다. 이떄 두부한모는 으깨서 함께 볶아줍니다.
STEP 5/6

준비한 새우육수 붓고 강된장양념장도 함께 넣어 끓입니다.
STEP 6/6

두부한모를 더 넣고, 준비해뒀던 익은새우도 넣어 다시 한번 더 끓여줍니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

강된장 맛보장 레시피