느타리버섯양념구이
느타리버섯으로 구이 반찬을 만들어 보려고 준비했습니다. 재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 반찬 쫄깃쫄깃 매콤한 느타리버섯양념구이 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4느타리버섯은 끓는 물에 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요.
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STEP 2/4느타리버섯이 굵은 것은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
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STEP 3/4분량의 양념재료 고추장, 고춧가루, 양조간장, 소금, 올리고당, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려서 재워두세요.
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STEP 4/4달군 프라이팬에 식용유를 두르고 양념에 재워둔 느타리버섯을 넣고 구워주세요. 느타리버섯양념구이를 접시에 담고 송송 썬 대파와 통깨를 조금 뿌려냅니다.
- 느타리버섯은 살이 연해 쉽게 상하기 때문에 오랫동안 보관하지 않는 게 좋아요. 포장상태 그대로 1~5도씨까지의 냉장고나 김치냉장고에 보관하는 게 좋습니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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기순댁리뷰별점느타리버섯의 변신입니다 개운한맛 최고였어요!!2020.12.29 09:39 -
늘과은리뷰별점감사합니다. 맛있게 먹겠습니다.2016.11.10 13:45
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