집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬
집밥백선생2에 나왔던 팽이버섯구이!
티비 보면서 나중에 야식으로 오빠랑 맥주 한잔
먹을 때 해먹으면 좋겠다라고 생각했었는데요~!
야근으로 힘들었던 하루 마무리를 맥주로 시원하게 하자며
오빠랑 팽이버섯구이에 맥주한잔 먹었답니다
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/19요렇게 만드는데 5분도 안걸렸어요~ㅋㅋ
시원~~한 맥주에 감칠맛나는 팽이버섯과 함께
맥주 한캔 마시며 신랑과 도란도란 이야기 꽃을 나눴답니다~+_+
-
STEP 2/19재료를 준비해주세요~
-
STEP 3/19팽이버섯 한봉지를 뜯어보았어요
-
STEP 4/19팽이버섯 밑동은 깔끔하게 잘라주세요
밑동을 자르면 위에 부분이 자연스레 분리가 되오니 별 다른 손질은 안해도 되요
-
STEP 5/19그리고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요
-
STEP 6/19다음 버터를 팬에 녹여주세요
많이 하면 느끼할 수 있으니 양 조절은 개인취향에 맞게
조절해주시는데 저는 반스푼~1스푼 사이가 적당했어요
-
STEP 7/19버터가 어느정도 익으면 마늘 한 스푼을 넣어주세요
-
STEP 8/19중불에서 볶아주시는데요~
오래 볶을수록 매운맛이 날아간답니다매운맛 날려주는게 오늘 요리의 포인트에요~+_+
-
STEP 9/19버터와 마늘을 볶아주면 고소한 냄새가 나는데요~
그 냄새가 나면 마늘의 매운맛이 날아갔다는거에요
그 때 소금 한꼬집 넣어줍니다
-
STEP 10/19이제 사진에 보다시피 마늘이 노릇노릇하게 익은거 보이시죠~?
-
STEP 11/19그 때 팽이버섯을 가지런히 올려주세요
이 때도 불은 약불을 줄여주세요
-
STEP 12/19버섯을 가지런히 올려놓아 주시면 이제 버섯에서 수분이 나와서
쪄지는 효과가 있는데요~
절대 뒤집지 마시고 이대로 익혀주세요^^
-
STEP 13/19버섯에서 수분이 나와 쪄지는 동안 대파를 준비해주세요
백종원씨는 쪽파로 했지만 저는 집에 쪽파가 없는지라 대파로 대신해줬어요~
-
STEP 14/19이제 버섯 아래부분이 노릇노릇 구워진게 보이시나요~?
이 걸 그대로 그릇에 담아볼게요~!
-
STEP 15/19그릇에 가지런히 놓아준 팽이버섯!
-
STEP 16/19이제 사용한 후라이팬을 보니 버터와 마늘이 보이실거에요~
거기에 대파 한주먹만큼 넣어주시고
마늘에 대파를 볶아주세요
그럼 마늘향과 대파향이 섞여서 아주 고소한 냄새가 난답니다~+_+
-
STEP 17/19마지막으로 아까 담은 팽이버섯 위에
볶아준 대파를 올려주시면~~?
완성입니다~♡
-
STEP 18/19짜잔~ 버터와 마늘 덕분인지 고소하고 담백한 맛에 자연스럽게 맥주 한캔씩 했네요~^^
중간에 소금간을 한꼬집 넣어서 그런가 느끼 한 것도 괜찮더라구요 ㅎㅎ
-
STEP 19/19매운 양념이 들어가는게 아니기 때문에 아이들 반찬으로도 괜찮을 거 같아요~+_+♡
이렇게 한입 앙~ 하고 먹었는데
처음엔 버터와 마늘향도 나면서 팽이버섯 식감도 좋고
대파향과 함께 어우러지는 맛이 참 좋더라구요~^^
밥 반찬으로도 좋지만 퇴근 후 먹는 맥주 안주로도 괜찮았답니다~+_+♡
다음에 먹을 땐 베이컨도 넣어서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
오늘 불금에 맥주에 팽이버섯구이 어떠신가요~?
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 간단하지만 고급스러운 맛을 즐길 수 있는 요리로, 버터의 고소함과 팽이버섯의 쫄깃함이 잘 어우러져 많은 사람들이 맛있다고 평가하고 있어요. 마가린을 사용해도 맛있다는 의견도 있으며, 요리가 쉽고 빠르게 가능해 초보자에게도 적합한 레시피입니다. 가족과 함께 즐길 수 있으면서도 간편하게 만들 수 있어 바쁜 일상에도 손쉽게 활용할 수 있습니다.
맛 만족도
-
맛있어요90%
-
보통이예요10%
-
맛없어요0
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요25%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.87
리뷰별점
포토 후기(10)
-
Shinjiwon리뷰별점간단한 술안주로 딱이에요2024.08.21 20:03 -
이항구리뷰별점마늘을 갈색까지 볶으니 타버려 쓰네요ㅜㅜ흑흑2022.08.15 16:46 -
부지런한둥이맘리뷰별점간단하고 맛있습니다 고급스러운 맛이에요2022.03.15 03:35 -
정희영리뷰별점간단하고 맛있네요!2022.02.25 16:46
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.14 00:30 기준
-
역대최저가
에이수 Rap 2L × 30개52%54,785원26,550원
-
역대최저가
청우식품 참깨스틱 진 220g × 10개41%28,764원17,000원
-
역대최저가
청우식품 참깨스틱 진 220g × 4개37%12,188원7,700원
-
역대최저가
국내산 청양고추 150g × 5개28%8,495원6,080원
-
역대최저가
코렐 그린 딜라이트 삼절 접시 소 혼합색상 × 2개16%20,319원17,050원
-
역대최저가
카누 젠틀 스카이 캡슐커피 9.5g × 10개입 × 2개15%14,973원12,680원
-
역대최저가
네오젠 리얼 프레쉬 그린티 폼 160g × 1개14%12,012원10,300원
-
역대최저가
석관동떡볶이 오리지날맛 (냉동) 520g × 2개10%10,266원9,200원
-
역대최저가
삼성전자 갤럭시 Z 폴드 6 자급제 네이비 256GB9%2,014,860원1,834,930원
-
역대최저가
오뚜기 라면사리 110g 96개7%28,602원26,540원
-
역대최저가
베베숲 유아용 오리진 물티슈 캡형 50g × 100매 × 20개7%25,726원23,980원
-
역대최저가
닥터브라이언 rTG 오메가3 1200 180정 × 1개7%28,567원26,650원
-
역대최저가
삼양 볶음 간짬뽕 140g 40개5%29,591원28,060원
-
역대최저가
더블유아이 카카오프렌즈 워치톡 애플워치 보조배터리 C타입 WI22-AWPB1200 CON5%24,304원23,150원
-
역대최저가
셈퍼텍스 파스텔더스크 요술풍선 100p 세트 260S 파스텔더스크 크림, 파스텔더스크 로즈, 파스텔더스크 로럴 그린, 파스텔더스크 블루, 파스텔더스크 라벤더 × 1세트2%14,126원13,780원
-
역대최저가
업마켓 닌텐도 스위치 긱쉐어 캐릭터 스틱커버 게임로봇 2종 x 2p 세트 1세트2%6,767원6,640원
-
역대최저가
백설 하얀설탕 3kg × 4개1%21,344원21,100원
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,