2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4오이는 굵은 소금을 이용해서 껍질을 손질하여 반으로 갈라준다음 다시 어슷썰기를 해주었어요.
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STEP 2/4어슷썰기해 둔 오이는 굵은 소금을 살짝 뿌려서 절여주었어요. 야들야들하게 절여진 오이는 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 준비하고 양념으로 간을 합니다.
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STEP 3/4짜지않아 담백하게 즐길 수 있는 고추장 넣고 분량대로 양념넣고 무쳐보았어요.
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STEP 4/4밥을 비벼 먹을때는 계란후라이 하나 올리고 들기름을 약간 넣어 비벼 먹으면 좋아요. 들기름 많이 넣으면 텁텁하니 향만 나게 조금만 넣어서 먹는 것이 tip~
- 새콤하게 먹고 싶을때는 식초를 넣어도 좋아요 식초는 먹기 직전에 넣어서 먹는거 아시죠?
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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생명감사리뷰별점요즘 오이는 뒷맛이 약간 씁쓸...껍질을 벗기고 했어야했는데:: 그래도 알려준 양념으로 잘 버무려 먹고있어요 여름엔 오이!!^^b2015.07.18 12:05
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