브로콜리볶음

브로콜리볶음

오늘의 요리는 브로콜리볶음입니다. 요거 하나면 다른반찬이 필요없고 한접시 뚝딱 비워내실꺼라 생각되네요.

2인분

15분 이내

초급

한팔뚝녀

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STEP 1/8

브로콜리는 작은송이 하나씩 따서 준비하시고, 끓는물에 소금 약간 넣어 데쳐주세요. 전자렌지에 돌리셔도 좋아요.
전자레인지
STEP 2/8

데친 브로콜리는 찬물에 행구어 불기를 빼줍니다.
STEP 3/8

새송이버섯은 조금 큼직하게 깍뚝 썰기로 썰어 줍니다.
STEP 4/8

통마늘은 저며 썰어 주고요. 말린 홍고추도 썰어 준비했어요.
STEP 5/8

달군팬에 기름을 두르고 저민 마늘를 넣어 볶아주세요.
STEP 6/8

마늘향이 올라오면 데친 브로콜리와 새송이버섯을 넣어 볶아줍니다.
STEP 7/8

버섯과 브로콜리가 어느정도 익으면 진간장 3~4큰술을 넣어 주시고, 설탕약간 넣어 줍니다. 그리고 말린 홍고추 썰어 놓은걸 넣어 주세요.
STEP 8/8

센불에서 살짝만 더 볶아내시면 완성이요.

요리후기4 댓글1

4.50

리뷰별점

포토 후기(2)

nerdmecha

리뷰별점

좋은 레시피 감사합니다!

2024.02.15 11:53
violetjun

리뷰별점

와..생각보다 넘 맛있어요. 고추빼고 아이들이랑 먹었어요♡

2020.06.27 12:25
모리네

리뷰별점

덕분에 맛있게 먹었습니다.

2020.05.27 19:12
vivaldi

리뷰별점

간장조금에 굴소스를 추가하고 설탕대신 올리고당 넣으면 좋아요~^^

2016.12.11 09:39

브로콜리볶음 맛보장 레시피