2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6토실토실 실한 표고버섯은 물에 가볍게 씻어 이물질만 털어내준 뒤 밑둥은 자르고 갓 부분은 송송 썰어주세요. (밑둥은 모아두었다가 육수 우릴때 사용하심 좋아요.)
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STEP 2/6아이들과 함께 먹을꺼라 반은 그냥 송송썰고 나머지 반은 자른 채로 3등분정도 해주었습니다.
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STEP 3/6양파 반개도 송송 채썰어주시고요 다진마늘도 준비해주세요.
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STEP 4/6볼에 간장 2T, 설탕 1/2T, 참기름 조금, 다진 마늘을 넣어 섞은 뒤 잘라둔 표고버섯을 버무려주세요.
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STEP 5/6달군 후라이팬에 양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해질 즈음 양념에 버무려둔 표고버섯을 넣고 볶아주세요. 버섯은 금방 익으니 너무 오래 볶지 않으셔도 돼요.
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STEP 6/6그릇에 예쁘게 담아낸 뒤 깨를 솔솔 뿌려주면 됩니다.
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