달래는 깨끗히 씻어서 뿌리째 준비하여 먹기 좋게 잘라주고 상추와 다른 채소들도 손으로 뜯어 준비하세요. 달래 저 동그란 부분 뿌린줄 알고 버리시는 분들도 있던데 저걸 먹어야합니다;;
STEP 4/4
먹기 직전에 손질해둔 채소와 양파를 넣고 젓가락으로 살살 잘 버무려 내세요. 양념의 양은 다 넣지 말고 조금씩 넣어 맛을 봐가며 조절하세요. 집집마다 간장의 염도가 차이가 있어서 짤수 있거든요. 버무린 다음 넘 오래두면 채소에 물이 생길 수 있으니 먹기 전에 버무려 내세요.