2인분
10분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4분량의 양념 재료는 잘 섞어서 30분 정도 두세요.
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STEP 2/4양파는 채썰어서 찬물에 30분정도 담궈뒀다가 물기를 제거하여 준비하세요.
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STEP 3/4달래는 깨끗히 씻어서 뿌리째 준비하여 먹기 좋게 잘라주고 상추와 다른 채소들도 손으로 뜯어 준비하세요. 달래 저 동그란 부분 뿌린줄 알고 버리시는 분들도 있던데 저걸 먹어야합니다;;
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STEP 4/4먹기 직전에 손질해둔 채소와 양파를 넣고 젓가락으로 살살 잘 버무려 내세요. 양념의 양은 다 넣지 말고 조금씩 넣어 맛을 봐가며 조절하세요. 집집마다 간장의 염도가 차이가 있어서 짤수 있거든요. 버무린 다음 넘 오래두면 채소에 물이 생길 수 있으니 먹기 전에 버무려 내세요.
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