Logger Script
5,759
상품목록
main thumb
그린인생

도라지 단호박 볶음

도라지의 알싸한 맛을 달달한 단호박이 잡아주는 특별한 도라지볶음
초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도라지 굵은 것은 갈라주고 길이는 잘라주세요.
소금이 녹게 하기 위해 물에 도라지를 적시고 소금 1숟갈을 넣어 섞어놓고 도라지가 부드러워질 때 박박 주물러서 물에 헹궈 소쿠리에 받혀 물기를 빼주세요.
소금에 절여 씻는 것은 쓴맛을 제거하기 위해서~~
단호박은 깨끗이 씻어 껍질째 채를 썰어주세요
달군 팬에 식용유 1술 두르고 채썬 마늘을 먼저 볶으면서 절여서 쓴맛을 제거시킨 도라지를 넣고 설탕 1/2 티스픈을 넣고 고루 섞어줍니다.
단호박 채 썬 것도 넣고 들기를 한숟갈을 넣고 쪽파 자른것도 넣고 중불에서 볶아주세요.
호박이 빨리 익기때문에 1분이면 도라지도 단호박도 다 익어요.
마지막 통참깨 뿌리면 완성 소금에 절인 도라지는 이미 간이 다 되어있어서 더 이상의 간은 안해도 됩니다~
도라지의 알싸한 맛을 달달한 단호박이 다 잡아주는 특별한 도라지 볶음
레시피 작성자About the writer

그린인생

매 끼니 때마다 뭘 먹을까 걱정하시는 분들에게 도움이 되고픈 간편요리를 만드는 식탁의 봉사자

태그Tag
연관 클래스더보기
도라지볶음 추천더보기
+ 도라지볶음 레시피 더보기
도라지 추천더보기
단호박 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기