시원한 코다리국

시원한 코다리국

국물은 시원하고 생선은 두툼해서 아이와 엄마, 아빠 온가족이 함께 먹기 좋은 간단한 국물요리 코다리국입니다.

3인분

60분 이내

초급

땡쵸공쥬

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노하우

멸치육수 조리법
새우젓 보관법
소금 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
버섯 손질법

조리순서

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STEP 1/5

우선 멸치육수를 내어주세요.
STEP 2/5

팔팔끓은 멸치육수에 코다리를 넣고 또 한번 팔팔 끓여주세요.
STEP 3/5

양파 넣고 냉장고에 있어서 넣은 버섯도 넣어요.
STEP 4/5

끓기 시작하면 새우젓갈로 간을 해줍니다. 맑은국은 소그보다 새우젓갈로 간해주시면 더 감칠맛이 제대로랍니다.
STEP 5/5

그리고 대파를 넣으면 완성입니다.

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

마지막새

리뷰별점

감사합니다 덕분에 잘 먹었어요 ㅋ

2020.03.02 20:35
성은김 이름은DS

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2019.11.24 23:41

국 맛보장 레시피