4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6오징어는 칼집 넣어서 먹기 적당한 크기로 잘라서 냉동실에 보관해두면 요리하기 참 편하답니다. 국에 넣을 거면 오징어를 조금 더 두껍게 썰고, 부침개에 넣을 거면 얇게 썰어도 좋고요.
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STEP 2/6오징어 큰 걸로 두 마리 잘라서 준비했고요. 무는 납작하게 썰어주세요. 사진에는 빠졌지만 양파도 넣어줬네요. 매운 거 좋아하면 청양고추 넣어줘도 좋아요
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STEP 3/6찬물에 무와 다시마 먼저 넣어서 끓여준답니다. 물이 끓으면 다시마는 먼저 건져내주세요.
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STEP 4/6고춧가루, 다진 마늘 넣어서 먼저 끓여줬어요. 그런 다음 오징어와 양파 넣고 센 불에서 끓여주세요. 오징어는 오래 끓이면 질겨지니까 오래 끓일 필요는 없어요.
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STEP 5/6간은 천일염, 맛술 넣어줬어요. 기호에 따라 국간장을 넣어줘도 좋아요.
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STEP 6/6제일 마지막에 대파 넣고 한번 더 센 불에서 끓여주면 완성이랍니다.
5.00
리뷰별점
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방목왕비리뷰별점요리하기 쉽고 맛도 있어요~~^^2022.09.01 20:13 -
수인은희리뷰별점바로해봤네요 집사람 해줬더니 맛있데요 전 국물 모조리 비웠네요 시원하면서 칼칼한맛이 굳굳^^2016.12.04 20:01
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