닭볶음탕 만드는법 황금레시피
생생정보통 황금레시피 닭볶음탕에 코카콜라를 넣은 레시피
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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볶음탕용
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7깨끗이 손질한 닭에 청주 1큰술을 넣고 끓는 물에 5분간 삶아 핏물과 기름기를 제거합니다.
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STEP 2/7닭이 끓을 동안 양념장을 만듭니다. (간장 8큰술, 고추장 4큰술, 고추가루 2큰술, 간마늘 1큰술, 간양파 3큰술, 물엿 5큰술, 매실액 1큰술, 후추)
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STEP 3/7물 650ml를 넣고 감자, 양파, 당근과 양념을 넣고 끓여줍니다. 매운걸 좋아하시면 청양고춧가루나, 청양고추를 넣으세요. (압력솥은 물 600ml)
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STEP 4/7끓을 동안 당면과 떡을 정수기 뜨거운 물에 담궈주세요. (당면은 끓여도 됩니다.)
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STEP 5/7감자가 70%정도 익으면 당면과 떡을 넣고 끓이고
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STEP 6/7감자가 다 익으면 파와 코카콜라 2큰술을 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
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STEP 7/7완성!! 맛있겠죠??
- 콜라 넣기 전에 맛 한번 보시고 넣고나서 30초 이상 끓이다 맛보면 맛이 확 달라집니다. 꼭 코카콜라를 넣으세요. 펩시도 넣어봤는데 한약맛 납니다.
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