느타리버섯볶음만드는법

느타리버섯볶음만드는법

담백하고 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 느타리버섯볶음

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STEP 1/7

느타리버섯을 준비해주세요.
STEP 2/7

각 재료들은 채 썰어주세요.
STEP 3/7

느타리버섯은 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 후
찬물에 헹구어 물기를 뺀 다음 크기가 굵은 것은 먹기 좋게 찢어주세요.
STEP 4/7

달군 프라이팬에 들기름을 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶아주세요.
당근과 파프리카를 넣고 볶아주세요.
볶음요리는 약한불보다는 센불에서 볶아주는 게 좋답니다.
STEP 5/7

느타리버섯을 넣고 볶은 후 소금으로 간을 맞추고 불에서 내려요.
STEP 6/7

느타리버섯볶음을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.
STEP 7/7

완성~!!

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

땡민스~♥

리뷰별점

버섯 살짝 데쳐서 볶아주니 더 맛나요~ 전 파프리카 없어서 자색양파로 색을 내봤는데 괜찮네요^^

2015.06.25 22:40

느타리버섯볶음 맛보장 레시피