2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8파프리카와 피망은 적당한 크기로 다지고, 양파는 채썰고, 마늘은 편썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/8껍질째 홍합요리 할거니까 한번더 깨끗한 물에 박박 씻어주고요, 수염달린놈 수염빼주세요.
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STEP 3/8깊이감 있는 팬에 올리브유 두르고 편으로 썰어놓은 마늘을 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 4/8마늘향 솔솔 나면 채썬 양파도 넣어주고 볶아주세요.
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STEP 5/8홍합 넣고 먹다남은 화이트와인 한바튀 돌려주세요~
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STEP 6/8홍합이 입을 다 벌렸다 싶으면 다진 파프리카와 피망을 넣어주세요.
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STEP 7/8시판용 토마토소스 넣고, 물도 1컵넣어주세요.
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STEP 8/8홍합스튜 맛이 부족하다 싶을땐 칠리소스도 넣어주세요~
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