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짜옹

두부요리 캐첩두부조림 - 아이반찬으로 좋아요

자주먹던 두부반찬도 새롭게, 아이들이 좋아하는 새콤달콤 케첩두부조림 레시피
초급
재료Ingredients
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두분는 키친타올위에 썰어서 올려준뒤 소금을 뿌려두시면 물기도 빠지고 간도 되서 좋아요.
식용유를 충분히 두른 팬에 두부를 먼저 구워서 준비해 줍니다. 두부가 충분히 노릇노릇 해질때까지 구워주세요.
양념장을 준비합니다. (케첩 2, 스테이크소스 2, 다진마늘2/3, 올리고당스테이크 소스 대신, 돈까스소스나 우스터 소스 넣어도 좋아요.
파프리카와 양파를 다져서 준비합니다. 매콤하게 드시고 싶다면 고추를 총총 썰어서 넣어주셔도 됩니다.
팬에 식용유를 두르고 다진 야채를 먼저 볶아줍니다.
야채가 반정도 익으면 준비해둔 양념과 물 100ml 를 넣어주세요.
양념장이 보글보글 끓으면 구워서 준비해두었던 두부를 넣고 같이 조려줍니다.
마지막에 다진파와 통깨를 올려주시면 완성!
레시피 작성자About the writer
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