고급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7무는 원하는 크기로 잘라주세요
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STEP 2/7썰어놓은 무에 천일염과 사이다를 부어서 30분정도 절여줍니다
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STEP 3/7배,양파,생강,마늘 새우젓을 믹서에 갈아줍니다
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STEP 4/7절여진 무는 물이 많이 나오는데 물만 따라버립니다 꼭 짤필요는 없어요
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STEP 5/7절여진 무는 물만 버리고 갈은 양념을 부어줍니다~
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STEP 6/7고추가루를 넣고 버물이다가 마지막에 쪽파를 넣어서 다시 한 번 버물여 줍니다.
간을 봐서 싱거우면 소금으로 맞춰주세요
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STEP 7/7실온에 2일정도 두었다가 김치냉장고에 넣어줍니다
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