맛있는 잡채

맛있는 잡채

명절이나 잔칫날도 좋지만 부담 없이 언제 먹어도 맛있지요. 어려울 것 같지만 의외로 쉽고 간단한 잡채 휘리릭 만들어 보아요.

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조리순서

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STEP 1/8

당근, 양파, 새송이버섯을 비슷한 길이로 채 썰어놓
STEP 2/8

소고기는 불고기 양념으로 밑간을 해 주세요
STEP 3/8

팬에 기름을 두르고 양파, 버섯에 소금, 후추를 뿌려 살짝 볶아주세요
STEP 4/8

당근도 아삭할 정도로 소금 후추만 뿌려 살짝 볶고
STEP 5/8

피망도 숨이 죽지 않게 살짝 볶아주세요
STEP 6/8

야채를 볶던 팬에 소고기를 볶아주세요
STEP 7/8

소고기를 볶던 팬에 위의 양념을 넣고 끓기 시작하면 당면을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요
STEP 8/8

미리 식혀둔 채소와 당면을 고루 섞어주면 완성이랍니다

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잡채 맛보장 레시피