치킨 파스타 만들기
아이들이 너무 좋아하는 치킨 파스타입니다. 진짜~~~ 좋은 재료로 만들어서 영양 보충은 물론 맛까지 잡은 음식이예요~
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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살만 발라 놓은 것
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또는 청양고추1개
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8오늘 제가 사용한 닭고기는 뼈 없는 닭고기로.. 하림 자연실록에서 나온 정육 소금구이용입니다. 닭고기는 흐르는 물에 씻은 후 다진 마늘, 청주, 허브소금을 넣고 조물조물 무쳐 밑간을 해 주세요.
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STEP 2/8양파, 샐러리, 마늘, 페페론치노를 준비해 주세요. 페페론치노는 멕시코 고추로 서양 음식에 많이 사용되는 식재료인데.. 크기는 작아도 맛은 아주 맵습니다. 없으시면 청양고추를 송송 썰어 넣으시면 되고요... 매운맛을 좋아하시면 더 추가하셔도 됩니다. 양파는 굵게 다지고, 마늘은 편으로 슬라이스하고 샐러리는 어슷 썰어 주세요.
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STEP 3/8중불에서 달군 팬에 하림 정육소금구이용 닭고기를 올리고.. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요.
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STEP 4/8파스타 삶을 때에는 면 양의 5배 정도 되는 물과 소금, 오일을 넣어야 맛있는 면을 삶으실 수 있습니다. 대략 8-9분 정도 삶아 주세요.
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STEP 5/8삶은 면은 체에 밭쳐 주세요.
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STEP 6/8팬에 올리브오일을 두른 후 슬라이스 한 마늘과 잘게 부순 페페론치노를 넣고 마늘향이 올라올 때까지 볶아 주세요.
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STEP 7/8양파와 샐러리를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶다가....
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STEP 8/8삶은 파스타면과 생크림, 스파게티소스를 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려 주세요. 소금와 후춧가루로 간을 해 주시고 마지막에 치즈가루를 넣어 주세요.
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