알록달록 식탁 위에 꽃을 피운 삼색 계란말이
우리 식탁에서 빠지지 않는 국민반찬 계란입니다. 오늘은 알록달록 예쁜 삼색 말이 한 번 보실래요?
2인분 
15분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/7계란은 알 끈을 제거하고 곱게 저어둔다.
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STEP 2/7시금치는 꼭 짜서 소금 깨소금 참기름을 넣고 간을 해 둔다.
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STEP 3/7당근은 곱게 채를 썰어 올리브유를 두르고 소금을 넣어 살짝 볶아둔다.
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STEP 4/7느타리버섯은 결대로 찢어 소금으로 살짝 볶아준다.
(물기가 많이 생기기 때문에 볶으면서 키친 타올로 물기를 제거한다.)
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STEP 5/7올리브유를 두른 프라이팬에 풀어 둔 계란을 붓고 준비해 둔 재료를 올린다.
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STEP 6/7돌돌 말아주면서 나머지 풀어둔 계란을 부어준다.
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STEP 7/7김발에 올려놓고 고정해준다.
- 완성 된 것을 보니 계란 뚜께가 얇은 것 같아 5개 정도가 적당할 것 같았습니다.
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