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오이소박이
많은 반찬이 있어도 저는 김치가 없으면 밥을 못 먹을 정도로 김치가 좋습니다. 제철인 오이 소박이를 담아두면 싱그러운 밥상이 됩니다. 열 가지 반찬보다 맛있는 오이소박이 하나만 있으면 국물 한 방울까지 절대 버릴 수 없는 맛!
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료
양념
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
오이는 곧고 만져봐서 오돌토돌하고 뾰족한 것이 싱싱하고 좋은 것입니다.
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오이소박이 맛보장 레시피