바지락듬뿍~ 바지락칼국수
싱한 바지락 듬뿍~ 기가막힌 바지락칼국수 식구들 두손들어 감탄한 바지락칼국수 함께 만들어보아요~
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1인분 200g
노하우
조리순서
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STEP 1/4해캄된 바지락은 깨끗이 씻어 넉넉한 물,청주를 붓고 끓여요~
조개가 입을 벌리면 불끄고 혹시 몰라 조개 하나하나 흔들어 꺼내요~
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STEP 2/4맛난 육수를 끓여요~ 양파듬뿍, 다시마, 디포리, 멸치넣고 ... 더 맛나게 황태포, 마른새우도 준비~
그 외 패소 파,마늘, 청양고추, 홍고추 어슷썰어 준비
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STEP 3/4바지락육수에 디포리육수 더 넣고 황태,마른새우 넣고 끓으면 칼국수 물에 헹구어 전분기 없애고 넣고 집게로 휘이~
저어서 달라붙지않게... 파,마늘,고추넣고 바지락 넣고 불꺼요~
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STEP 4/4국수먼저 건져담고 바지락 수북히 올립니다.
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