닭곰탕 만들기

닭곰탕 만들기

무우 넣고 시원하게 끓인 닭곰탕 소개합니다~

2인분

30분 이내

중급

과일짱

재료

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양념

노하우

닭고기 손질법
무 손질법
무 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소면 손질법
멸치액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청주 조리법

조리순서

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STEP 1/11

닭볶음 용으로 구입해 크기를 조금 잘게 잘라주시면 좋습니다
STEP 2/11

닭고기와 마늘,멸치액젖을 넣고 볶아주어요
STEP 3/11

닭이 익을 동안 무우도 썰어서 준비해두고요
STEP 4/11

칼칼한맛을 내줄 청량고추와 다진파도 준비합니다
STEP 5/11

닭곰탕과 잘어울리는 소면도 삶아두어요
STEP 6/11

멸치액젖넣고 달달달 볶은 닭고기가 익어가면 무우를넣고
STEP 7/11

생수나 육수를 부어주어요
STEP 8/11

끓으면서 생기는 기름기나 거품을 걷어내주고요
STEP 9/11

청량고추를넣어 칼칼한맛을 더해줍니다
STEP 10/11

그릇에 소면담고
STEP 11/11

달곰탕 넣어 드시면 됩니다

요리후기3 댓글4

4.67

리뷰별점

경지니~♥

리뷰별점

늘 먹는 닭을 색다르게 먹을수 있어요 요리하기도 쉬워요~~

2017.06.23 15:07
핑쿠핑쿠

리뷰별점

멸치액젓... 도전해봤는데 생각보다 맛있어요 ㅋㅋ 소금간이나 간장을 따로 안넣어도 되어서 좋네요

2017.06.08 18:03
한성진

리뷰별점

초간단, 풍부한맛, 좋은 레시피 감사합니다.

2017.01.05 14:45

닭곰탕 맛보장 레시피