떡만두국, 떡만두국 맛있게 끓이는법

떡만두국, 떡만두국 맛있게 끓이는법

소고기 육수에 맛있게 끓여낸 떡만두국~ 맛있게 드세요~

초급

각설탕식구들

[더보기] http://sunwly.blog.me/

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

소고기 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

미리 빚어 냉동해둔 만두는 미리 꺼내 해동해 주고
STEP 2/8

떡국떡은 물에 불려주세요
STEP 3/8

냄비에 물 2/3, 소고기를 넣고 뭉근하게 끓여 육수를 우려내주세요
STEP 4/8

소고기가 잘 익었으면 떡과 만두를 넣고 대파와 마늘 청양고추를 넣고 끓여주세요
STEP 5/8

한소큼 끓으면 위의 양념을 넣어 간을 맞춰주세요
STEP 6/8

만두가 동동 뜨면 잘 익은거니까 후추를 뿌려 마무리해 주세요
만두국을 끓이는 동안 달걀은 흰자 노른자를 나눠 지단을 부친 뒤 마름모 모양으로 잘라주세요
STEP 7/8

면기에 만두와 떡국을 담고 국물도 자작하게 부은 후 고명을 보기 좋게 올려주면 떡만두국 완성이에요~
STEP 8/8

떡만두국을 많이 사랑하는 우리 아들을 위해 넉넉히 푸짐하게 담았는데요
보통 대접보다 훨씬 큰 그릇이라 이렇게 다 먹으면 복을 많이 받을 것 같네요 ㅎㅎ

: 만두가 동동 뜨면 잘 익은거니까 후추를 뿌려 마무리해 주세요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

떡만두국 맛보장 레시피