칼칼한 어묵우동
오늘은 얼큰하고 칼칼한 어묵우동을 만들어먹었어요. 찌개야 우동이야?싶을정도로 맛있었던 한끼식사였답니다.
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양념은 미리 만들고 멸치육수도 만들어줘요.
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STEP 2/7햄이랑 어묵이랑 끓는물을 부어서 샤워시켜줍니다.
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STEP 3/7육수에 무를 나박썰어 넣고 양념을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/7무가 투명해지면 대파 뺀 다른 부재료 (양파,햄,고추)를 넣고 끓이면서 어묵도 넣어줍니다.
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STEP 5/7거품은 걷어내고 우동을 넣고 잠시 끓여준뒤
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STEP 6/7간을 보고 모자라면 소금간을 하고 대파넣고 마무리 하세요.
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STEP 7/7어묵꼬치는 관상용이라 사진을 찍고 꼬치를 빼고 한번 더 끓여서 먹었어요
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