알리오올리오 파스타 만들기
집에서도 간단하게 이탈리아 레스토랑 분위기를~ 마늘을 좋아하는 한국 사람의 입맛에 잘 맞는 알리오올리오 파스타!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or육수
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or페페론치노1-2개
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절임올리브구매
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5건고추는 꼭지와 씨를 제거하고 2등분 해 주세요. 마늘 4쪽는 슬라이스 해 주시고 4쪽은 다져 주세요
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STEP 2/5파스타를 삶을 때에는 물을 넉넉하게 넣고 끓으면 소금과 스파게티면을 넣고 9분 정도 삶아 주세요.
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STEP 3/5삶은 면은 체에 밭쳐 건져 주세요.
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STEP 4/5팬에 올리브오일을 넣은 후 슬라이스한 마늘과 건고추를 넣고 중불에서 볶아 주세요. 슬라이스한 마늘이 어느 정도 익었으면 다진 마늘도 넣고 볶아 주세요.
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STEP 5/5생수 3큰술과 소금, 후춧가루를 넣고 간을 해 준 다음, 삶은 면과 올리브를 넣고 볶아 주세요. 면과 소스가 고루 섞이면 접시에 담고 파마산 치즈와 생모짜렐라 치즈를 올려 주세요.
- 슬라이스한 마늘과 다진마늘을 한꺼번에 넣고 볶으면 다진마늘이 너무 빨리 익어 버려요~ 슬라이스 마늘 먼저 볶다가 다진마늘을 넣어 주세요~
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