15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4도라지는 껍질까서 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해요~ 도라지의 쌉싸름한 맛 그대로 느끼고 싶어서 소금에 쓴맛을 빼지는 않았어요~
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STEP 2/4생콩가루를 비닐봉지에 담고 도라지를 넣고 마구 흔들어 도라지에 콩가루를 입혀 줍니다.
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STEP 3/4그런다음 김이 오른 찜통에 살짝 만 쪄요, 너무 많이 찌면 도라지가 무르기 때문에 살짝~~ 한 1분 정도? 그렇게만 찌면 됩니다.
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STEP 4/4분량의 재료로 양념장을 만들어 놓고 양념장에 콩가루 입힌 도라지를 넣고 골고루 버무려줍니다. 그럼 완성이에요^^
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