쇠고기 고추잡채

쇠고기 고추잡채

고추들 왕창 썰어 넣고 쇠고기를 넣고 달달 볶아서 만든 고추잡채에요~ 조리법도 너무너무 간단합니다.

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STEP 1/6

고추, 홍고추, 양파는 모두 같은 길이로 채썰기~~
STEP 2/6

쇠고기도 채 썰어서 마늘 넣고 밑간을 해둡니다.
STEP 3/6

팬에 쇠고기 넣고 볶아주세요. 이때 홍고추채를 먼저 넣어줬습니다.
STEP 4/6

소고기가 살짝 익으면 이어서 양파 넣고 뒤적이며 볶습니다.
STEP 5/6

고추를 넣고 재빨리 섞어가며 볶습니다.
STEP 6/6

쇠고기를 넣고 볶을때는 단시간에 볶아내는 것이 포인트에요. 마지막에 굴소스 1작은술 넣고 섞어서 볶은 다음 마무리 합니다.

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