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소고기 동파육

동파육은 거의 돼지고기를 이용해 많이 해먹는 요리죠??

삶고 조리고 시간도 정성도 많이 들어가는 음식이예요~

하지만 소고기를 이용하면 살짝만 조리하면 되기에

조리시간도 훨씬 줄어들기 때문에 간단하게 만드실수 있어요~
2인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량의 소스재료(간장 1.5TS, 굴소스 1.5TS, 맛술 2TS, 올리고당 2TS, 물 160ml, 다진마늘 1ts)를 미리 섞어 준비해 주세요.
대파는 채썰어 찬물에 담궈 매운맛을 빼주세요.
등심은 달군 후라이팬에 앞뒤로 살짝만 익혀주신 후 먹기좋을 크기로 잘라 준비해 주세요.
고기가 준비되면 소스를 끓여주시고,
소스가 끓어오르면 잘라두었던 고기를 넣어 살짝 끓여주신 후 물녹말을 부어 농도를 맞춰주세요.
접시에 물기뺀 대파를 깔고 그 위에 소고기동파육을 올려주시면 완성!
레시피 작성자About the writer
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