2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5모든 재료는 먹기좋게 잘라 준비합니다.
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STEP 2/5소금으로 절여줍니다.
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STEP 3/530분쯤 절이게되면 과일과 야채에서 수분이 나오고 숨이 죽기 시작합니다.
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STEP 4/5과일과 야채가 절여졌다 싶으면 생수를 부어주세요. 혹시 간이 세게 됐다면 생수양을 조금 늘리시고, 간이 약하다면 소금을 조금 더 넣어줘도 됩니다.
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STEP 5/5물김치 완성~블루베리가 있어서 함께 넣어줬어요.
- 고추가루 안넣고 깔끔한 물김치를 담궜는데요,
거즈에 고추가루넣고 살살 흔들면 빨강고추물이 나와 매운 물김치가 된답니다.
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