옥수수 멸치볶음 만들기
두배로 더 고소하게 먹는 멸치볶음이에요 멸치에 마요네즈로 살짝 코팅해서 볶아주면 되는데요. 여기에다 어제 먹다남은 옥수수 알맹이를 넣고 함께 볶았더니 훨씬 색다른맛의 맛있는 멸치볶음이 되었어요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8일단은 옥수수를 알알이 떼어내어줍니다
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STEP 2/8먹고남은 옥수수는 시간이 지나면 지날수가 잘 먹어지지 않아 결국엔 버리게 되는 경우가 많은데요곰곰히 생각해보면 다양하게 활용해서 먹을수가 있답니다 그중 한가지가 바로. 멸치볶음에 견과류대신 넣고 볶아먹는건데요. 옥수수 좋아하시는 분들에겐 견과류보다 훨씬 맛있을거에요
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STEP 3/8볶음용 멸치는 마른팬에 살짝 볶아 바슬하게 만들어주구여
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STEP 4/8볶아낸 멸치에 마요네즈 한숟갈을 넣고 골고루 버물버물 해줍니다 이렇게 만들면 훨씬 고소하고 맛있어요
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STEP 5/8이제 팬에 양념장 재료를 모두 넣고 센불에서 끓기 시작하면 중약불로 줄이고
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STEP 6/8마요네즈에 코팅한 멸치와 옥수수를 넣고 볶아줍니다
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STEP 7/8중약불에서 주걱으로 뒤적여가며 천천히 볶아주세요
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STEP 8/8마지막에 불끄고 통깨 휘릭 뿌려내면 완성이에요
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