감자 고추장찌개
얼큰한 찌개 다들 좋아하시지요? 그래서 오늘 여러분들께 얼큰하고 개운하면서 조리법도 간단한 감자 고추장찌개를 소개를 해 드릴까 합니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 본 양념
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- 쇠고기양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 쇠고기에 국간장 1T, 진간장 1T, 참기름 2/3T , 백포도주 1T, 후춧가루 1t, 다진마늘 1t, 다진파 1t를 넣어 밑간을 합니다
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STEP 2/7칼칼한 맛은 집고추장 3큰술에, 된장 1큰술이면 간이 딱 맞아요.
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STEP 3/7감자, 호박, 양파 모두 도톰도톰 썰어 주세요., 대파와 홍고추는 어슷써시고요. 오늘은 감자가 주인공이니만큼 감자는 약간 도톰하게 썰어야 제맛이에요.
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STEP 4/7냄비에 밑양념을 미리 해둔 쇠고기를 넣고 볶습니다.(기름을 두르지 않아도 됨)
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STEP 5/7이어서 감자를 넣고 살짝 저어가면서 볶아 주세요.
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STEP 6/7물을 붓고 고추장을 풀어 5분간 끓이다가 양파와 애호박을 넣어 줍니다.
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STEP 7/7모든 재료가 다 익으면 대파와 홍고추를 넣고 마무리해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쿠마몽리뷰별점전 화이트와인대신 미림넣고, 남은 장조림용 소고기로 대체하고 생강가루 생략했어요 헌데 넘 맛있더라구여 ^^ 오늘 또 끓이는데 칼국수 넣어먹을라구요 레시피 감사합니당2017.08.17 19:16 -
민서꼬야리뷰별점이거 진짜맛있네요ㅎ살짝 달큰하고 밖에서 맛있게먹었던 고추장찌개랑 같은맛ㅎ저녁에 또 해먹으려구여2017.06.08 11:09
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