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비바리

전복들깨미역국

건강에 참 좋은 전복과 미역, 들깨가 듬뿍 들어간 건강미역국입니다. 맛있게 끓여드세요~
중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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미역은 찬물에 불려서 채에 담아 두어번 씻어요,
전복은 솔로 씻은 다음 숟가락을 뒤집어 밀어서 껍질과 분리하여 전복의 이를 제거하고 살은 얇게 편썰기를 하고 내장도 송송송 다집니다.
냄비에 불린미역,전복과 전복내장을 넣고 다시마물 3큰술, 참기름1큰술 넣어 다글다글 볶습니다.
다시마물을 붓고 은근한 불에서 푹 끓이다가 간장을 넣어 조금 더 끓이다가 들깨가루를 넣어요
먹어보아 최종간은 소금 살짝 더 넣어줍니다.
전복 작은것은 2~3개로 대체 가능합니다.
레시피 작성자About the writer
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