6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11감자는 껍질을 벗겨 깍뚝썰기한후 찬물에 담구어 전분기를 제거해주세요.
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STEP 2/11당근, 파프리카, 양파를 썰어줍니다.
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STEP 3/11양배추와 버섯을 썰어줍니다.
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STEP 4/11완두콩은 소금물에 삶아서 준비합니다.
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STEP 5/11커다란 냄비를 달군후 먼저 오일을 넣고 춘장을 넣어준후 춘장과 오일이 잘 섞이도록 주걱으로 춘장을 볶아줍니다.
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STEP 6/11춘장볶은것에 감자와 당근을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/11양파와 파프리카를 넣고 역시 볶아줍니다.
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STEP 8/11마지막으로 양배추와 버섯을 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/11분량의 물을 넣어 야채가 익도록 끓입니다.
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STEP 10/11마지막에 물녹말을 부어넣고 농도를 맞춰주심 되어요.
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STEP 11/11마지막에 삶은 완두콩이랑 캔옥수수를 넣고 휘휘 저어주면 완성이에요.
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