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멸치마늘볶음
밑반찬하면 멸치볶음이 생각나는데요. 칼슘이 풍부한 멸치는 타우린이 풍부한 키조개와 함께 이달(4월)의 수산물이랍니다. 멸치볶음을 만들 때에는 고소한 아몬드나 땅콩과도 잘 어울리고 꽈리고추, 마늘종, 고추장과도 잘 어울리는데요. 오늘은 매운맛을 내는 알리신 성분이 풍부한 마늘과 함께 볶아 보려고 해요. 밑반찬과 도시락 반찬으로 좋은 고소한 멸치마늘볶음 소개합니다.
3인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우 영상
  • 멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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4.91
리뷰별점
포토 후기(5)
  • Cockmm
    리뷰별점
    노인네 2달치 반찬 완성!
    2022.07.27 20:45
  • 빨간벌레
    리뷰별점
    맛있어요
    2020.12.21 11:56
  • ♡☆smilemoon☆♡^-^
    리뷰별점
    요리초보인데요 반찬이 없어서 처음해봤는데 레시피 보고하니 너무 맛나게 잘되었습니다 감사합니다~^^
    2019.08.13 13:52
  • 하트퀸
    리뷰별점
    마늘.아몬드도 함께 넣고 볶았어요.맛있어요~
    2019.05.07 11:34
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