꼬막 시금치 된장국
자~ 오늘 소개해 드릴 요리는 요즘 달달한 맛이 나는 시금치와 쫄깃한 꼬막살이 들어간 시금치 꼬막된장국이랍니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수 재료
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조리순서
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STEP 1/7냄비에 물 6컵을 붓고 거기에 국수장국 2큰술을 넣어 팔팔 끓여주었어요. 네~ 2큰술이면 충분하다지요.
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STEP 2/7한소끔 끓고 나면 고추장 1/2큰술과 된장 2큰술을 풀어 한소끔 더 끓여주세요.
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STEP 3/7꼬막은 삶아서 준비해 주세요.
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STEP 4/7시금치는 2줌 정도 준비해주시면 되세요.
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STEP 5/7된장이 끓고나면 시금치와 다진마늘 1/2큰술을 넣어 약 2~3분간 끓여주세요. 시금치를 전혀 데치지 않고 사용한거라 충분히 끓여줍니다.
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STEP 6/7그리고 마지막으로 꼬막살을 넣어 준후 1분정도 끓여 마무리 해주세요. 꼬막살 역시 다 익은 상태이니 살짝만 끓여주면 된답니다.
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STEP 7/7대파도 충분히 넣어주세요. 된장과 고추장으로 인해 생긴 거품도 말끔히 제거한 후 마무리 해줍니다.
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