4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9동태는 깨끗히 씻어 냄비에 된장 1국자를 떠서 넣어 주세요.
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STEP 2/9콩나물을 씻어 놓으시고요. 무는 반듯하게 썰지 마시고 깍듯히 비슷하게 모양내서 준비하세요. 무를 잡고 앞으로 밀어 주시면 이런 모양이 나옵니다.
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STEP 3/9홍고추, 고추장 1큰술을 넣어 주시고요.
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STEP 4/9빨리 조리를 하기 위해서 강한불로 조리를 시작 하세요. 삶아놓은 시래기를 두줌 넣어 주세요.
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STEP 5/9콩나물과 두부를 썰어 넣어 주시고요. 대파 썰어 놓은것도 함께 넣어 주세요.
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STEP 6/9물을 부어 주세요. 저는 믹싱볼 한가득 해서 사용 했어요.
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STEP 7/9뚜껑을 닫고 동태 시래기된장국을 끓여줍니다.
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STEP 8/9어느정도 끓었다 싶으면 다진마늘 1작은술을 넣어 주세요.
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STEP 9/9마지막으로 간은 굵은소금으로 합니다. 자꾸 끊이는 중간에 간을 하면 맛 없어요. 간은 맨 마지막에 굵은소금으로 조절하시면 됩니다.
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