남은 명절 떡으로 만든 쇠고기 궁중떡볶이
오늘 요리는 특별할 것도 없는 쇠고기와 쫄깃한 떡이 맛깔난 떡볶이예요. 불고기는 양념해 둔 것을 꺼내서 떡과 함께 익혀주면 되는 거지만 든든하고 애들이 좋아하는 음식이죠.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5불고기 익히기 - 양념해둔 불고기를 꺼내서 팬에 센불로 익혀줍니다. 불고기는 조선간장과 마늘과 파, 양파, 참기름을 넣고 양념을 미리 해두세요. 남아 있는 양념 불고기가 있으면 사용하면 되겠지요.
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STEP 2/5소고기가 어느정도 익었으면 떡을 넣어 줍니다. 오색떡은 끓는물에 약 2분정도 말랑하게 익혀 삶아 건진 후 사용하면 떡이 부드럽고 간이 잘 배어 더 맛있어요.
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STEP 3/5떡과 고기를 섞으면서 2~3분 익혀주고 불에서 내립니다.
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STEP 4/5접시에 담기전에 시금치 조금 넣어주었어요.
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STEP 5/5취향에 따라 통깨를 뿌려줘도 좋고요.
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