2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9다시멸치와 마른다시마를 넣고 진한 멸치육수를 2컵정도 만들어주세요.
-
STEP 2/9감자는 껍질을 벗겨 도톰하게 한입크기로 썰어줍니다.
-
STEP 3/9어묵도 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.
-
STEP 4/9감자를 찬물에 담가 전분기를 제거해주세요.
-
STEP 5/9끓여낸 멸치육수에 조림장 재료를 모두 넣고 센불에서 바글바글 끓기 시작하면 중불로 줄여줍니다.
-
STEP 6/9감자를 먼저 넣어 익혀주세요.
-
STEP 7/9감자가 70~80% 익으면 어묵을 넣어줍니다.
-
STEP 8/9어묵에 조림장이 베어들면 마지막에 청양고추넣고 살짝 더 조려주세요.
-
STEP 9/9불끄고 통깨와 참기름, 송송썬 대파를 넣고 뒤적여주면 완성이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,