돼지고기 깻잎 간장불고기
운 제육볶음을 못 먹는 울 아들을 위해서 맵지 않은 돼지고기 깻잎 간장불고기 만들어 봤어요. 아이반찬 돼지고기요리 양파즙요리
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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한돈
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1개 100 ml
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- 양념
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또는 미림
조리순서
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STEP 1/17한돈에서 구입한 돼지고기 앞다리살을 사용 했어요. 믹싱볼에 돼지고기를 넣고 다진마늘2큰술을 넣어 주세요.
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STEP 2/17돼지고기 900g 간장
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STEP 3/17간장은 5큰술 사용 했어요.
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STEP 4/17설탕2큰술을 넣어 주세요. 설탕은 백설탕 사용하지 마시고요. 가족건강을 위해서 정제돈 갈색설탕을 사용하시길
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STEP 5/17후추가루를 뿌려 주세요. 조금만
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STEP 6/17참기름 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 7/17생강 또는 생강가루를 1큰술 넣어 주세요.
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STEP 8/17파즙 100ml을 사용 했어요. 없으신분들은 안 넣으셔도 됩니다. 그래도 양파즙을 넣어 주시면 . 육질도 부드러워 지고.
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STEP 9/17양파즙은 사용하시면 건강에 좋기 때문에 집에서 드시는 양파즙 있으시면 돼지고기 요리하실때 넣어서 가족들 먹이시면 좋아요.
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STEP 10/17대파를 넣고. 깻소금을 넣어 돼지고기 간장불고기 양념을 잘 버무려서 한 10분간 재웁니다.
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STEP 11/17먹기전에 양파를 썰어 함께 섞어 주세요
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STEP 12/17예열한 후라이팬에 기름을 두른후 돼지고기 깻잎 간장불고기를 넣어 조리 하세요.
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STEP 13/17깻잎은 돌돌 말아 주세요.
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STEP 14/17잘게 썩어 주세요 애들은 상추 싸서 잘 먹기 힘드니깐 이렇게 돼지고기 간장 불고기 드실때 넉넉하게 깻잎을 넣어 주시면 먹을때 편해요.
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STEP 15/17그릇에 깻잎을 예쁘게 펴주세요
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STEP 16/17나머지는 거의 다 익었다고 싶을때 깻잎도 함께 넣어 볶아 주세요.
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STEP 17/17다 되었다고 싶으면 그릇에 돼지고기 깻잎 불고기를 올리고 깨소금을 뿌려 주시면 됩니다.
4.69
리뷰별점
포토 후기(3)
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이현숙(제미니)리뷰별점제가 다욧중이라 식구들만 먹였는데,, 애들도 신랑도 넘 맛있데요~~~~ 저번에 해준 불고기보다 맛있다고^^ 저도 한입 살짝 먹어봤는데, 넘 맛있네요~~ 고기도 연하고~~ 부드럽네요^^2022.07.12 20:47 -
윰♪리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요~ 버섯 좀 추가했는데 간도 딱 좋았어요^^2021.08.30 13:14 -
소리비준리뷰별점넘넘 맛있어요~~ 먹느라 사진을 못찍었네요~ 두고두고 해먹을 레시피네요~ 감사해요^^♡2020.07.27 20:39 -
헬렌.리뷰별점너무 맛있게 잘먹었어요!! 허겁지겁먹느라 사진이 없네요. 저장하고 종종해먹을께요~^^2020.04.07 20:48
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