담백한 콩불고기
불고기용 콩단백 제품이 조금 생겨서 콩불고기를 만들어 봤어요. 어떻게 조리해야 하나 살짝 헤맸었는데 레시피를 검색하니 꽤 많이 나오더라구요. 대충 훑어보니 일반 불고기처럼 양념하면 되겠다 싶어 평소 먹던 것처럼 양념해봤어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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불고기용 콩단백60g
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1/2개
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1/2개
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2
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- 양념
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4
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1
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2
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0.5
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1
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1
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약간씩
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조리순서
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STEP 1/3콩단백은 30분 정도 물에 불린 후 물기를 꼭 짜고 적당한 크기로 잘라 주세요. 양파와 당근은 적당한 크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/3달군 팬에 오일 두르고 콩단백을 충분히 볶다가 양파와 당근을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 3/3콩단백, 양파, 당근이 어느 정도 익으면 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 다진 파를 넣고 볶아 주세요. 참기름, 깨소금, 후추 넣고 마무리~
- 양념장은 미리 섞어 놓고 간 보시면서 조금씩 넣어 주세요.
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