구수하고 시원한 배추된장국만들기
배추 1통사면 요리조리 맛있게 먹을 수 있어서 정말 좋은것 같아요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은것
- 육수
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조리순서
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STEP 1/10육수용 솔치는 내장을 제거하고 살짝 볶아 수분을 날려주세요
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STEP 2/10적당히 자른 다시마와 함께 다시팩에 넣어 냄비에 물을 붓고 육수를 우려냅니다
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STEP 3/10육수를 만드는동안 양파, 대파, 홍고추등을 적당한 크기로 잘라 준비해 주세요
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STEP 4/10배추도 적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 5/10육수가 우러나면 다시팩을 건져내고 된장을 풀어주세요
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STEP 6/10저는 그냥 풀었지만 거름망에 걸러서 풀어주시면 국물이 깔끔해요
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STEP 7/10된장을 풀어놓은 끓는 물에 양파와 배추를 넣고
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STEP 8/10고춧가루, 다진마늘등을 넣어 끓여주세요
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STEP 9/10배추가 어느정도 익으면 대파를 넣고 푹 끓여준뒤 국간장과 소금등으로 개인 기호에 맞게 간을 맞춰주세요
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STEP 10/10약한불에 뭉근하게 끓이다가 맛이 깊게 우러나면 홍고추를 넣고 마무리 해줍니다.
5.00
리뷰별점
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크리스탈파파리뷰별점맛잇게 잘해먹어요ㅎ:ㅎ2019.11.11 17:34 -
Fini Noh리뷰별점최고! 너무 맛있게 됬어요!2019.07.02 07:55
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