3인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6먼저, 바지락을 소금물에 약 30분 정도 담궈 바지락 속에 있는 흙을 제거합니다.
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STEP 2/6물과 함께 베트남 고추 8~10개 정도를 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/6해감한 바지락을 흐르는 물에 씻은후 고추물에 넣습니다.
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STEP 4/6미역을 물에 담궈 불린후 깨끗히 씻어 채반에서 물기를 빼주세요.
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STEP 5/6바지락이 끓어오르면서 국물이 뿌옇게 되었네요... 여기에 씻어놓은 미역을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/6바지락 미역국이 맛있게 끓기 시작하면... 대파, 마늘, 국간장, 소금을 넣습니다.
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