감칠맛 가득 콩나물 현미비빔밥
현미밥을 콩나물과 함께 밥을지으면 다이어트에도 좋은 건강밥이 되는데요. 채식하시는 분들께도 좋답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9말린 표고버섯은 물에 불려 부드럽게 만들어주세요.
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STEP 2/9콩나물도 깨끗이 씻어 채에 건져 물기를 제거해주었습니다.
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STEP 3/9냄비에 불린 쌀이랑 다시마물을 분량대로 넣어주세요. 콩나물밥은 콩나물에서 수분이 나오기 때문에 보통 밥할 때보다 물의 양을 적게 잡으셔야해요.
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STEP 4/9냄비 뚜껑을 꼭 닫은후 중불에서 5분 밥을 끓여줍니다.
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STEP 5/9압력냄비 뚜껑을 연 후 재빨리 주걱으로 쌀을 휘휘 저어주세요.
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STEP 6/9불린 표고버섯을 쌀위에 펼쳐 올린고 콩나물도 펼쳐서 가지런히 올려줍니다.
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STEP 7/9다시 냄비 뚜껑을 꼭 닫은 후 중불에서 8분, 아주아주 약불에서 10분 끓여주세요.
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STEP 8/9콩나물밥에 올려 비벼먹을 양념장도 분량대로 만들어주세요.
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STEP 9/9뜨거울때 주걱으로 콩나물이랑 밥이랑 잘 저어 섞어주면 완성입니다.
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