2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9먼저 육수를 만들어줄건데요.다시멸치와 다시마, 표고밑둥을 넣고 끓여 진한 멸치육수를 4컵정도 만들어준후 건더기는 건져버리고 맑은 육수만 준비합니다
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STEP 2/9김치는 배추김치를 준비해서 먹기좋게 쫑쫑 썬후
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STEP 3/9참기름과 깨소금을 조금씩 넣고 조물조물 버무려줍니다
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STEP 4/9김치잔치국수의 육수에는 따로 간을 하지않고 잔치국수 양념장을 만들어 입맛에 맞게 넣어먹을거에요 양념장 재료도 모두 섞어 칼칼한 양념장을 만들구여
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STEP 5/9이제 국수만 삶아주면 된답니다 오늘은 해초국수를 삶았는데요
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STEP 6/9색도 이쁘고 맛도 좋답니다. 끓어오르면 찬물을 넣어가며 쫄깃하게 소면을 삶은 후
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STEP 7/9찬물에 바락바락 주물러 씻어주세요
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STEP 8/9그릇이나 냄비에 삶은소면을 담고 양념한 김치를 소복히 올려준후 따끈하게 끓인 멸치육수를 부어줍니다
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STEP 9/9김가루 있으면 넣어주시구여 매콤한 양념장을 입맛에 맞게 넣어서 먹으면 된답니다
5.00
리뷰별점
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자두5333리뷰별점재료도 없는데 국수가 너무 먹고싶어 마침 집에 기본적인 재료로 뚝딱 만들어 간식같은 한끼 잘 해결했습니다 ^^2019.12.29 18:32 -
Thanksmom리뷰별점정말 간단하고 맛있게 잘 먹었읍니다~~^^ 특히 청양고추 들어간 양념장이 맛을 한층 더한거 같습니다. 정말 맛있게 잘먹었습니다~~^^2019.02.02 13:05 -
모델라인♥리뷰별점전계란지단붙어 잘게썰고 오이채썰어 먹으니 아삭하고 씹히는게있어 더 맛나드라구요.맛있었음 또먹고싶지만 배가배인지라 내일 또해먹어야겠어요2017.06.02 10:44 -
은실love리뷰별점맛있어요~감사합니다 ^^2017.05.25 17:34
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